Saviez-vous que plusieurs restaurants utilisent de la graisse de porc dans leur pâte à pizza ? Parfois, on retrouve la mention « pizza végétarienne » dans le menu de certains restaurants, alors que la pâte contient du saindoux (gras de porc). Cet ingrédient n’est ni végane, ni végétalien, ni même végétarien.
Pour aider les véganes de la ville de Québec, Végane Québec a lancé la campagne pizza végane afin de répertorier les restaurants qui offrent de la pizza végane, et aussi pour savoir quels endroits il faut éviter.
Pour constituer cette liste, nous avons besoin de votre aide pour ressembler l’information. Nous vous invitons à contacter des restaurants puis à remplir le formulaire ci-dessous.
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16 juillet 2021 – Liste de restaurants