Avons-nous des devoirs envers tous les animaux, qu’ils soient élevés pour nous tenir compagnie ou pour être mangés ? Quels sont les impacts environnementaux de nos choix alimentaires ? Au Québec en 2015, qu’en est-il de la souffrance animale ? Combien de personnes pourra-t-on nourrir dans le futur ? Pourquoi sommes-nous convaincus qu’il est normal, naturel et nécessaire de consommer des produits laitiers ? Quelles sont les solutions pour minimiser les impacts environnementaux de la production alimentaire ? Comment peut-on changer ses habitudes alimentaires ?
Conférence en deux parties sur les conséquences éthique et environnementale de nos choix alimentaires. Le coût d’entrée par personne est de 10$.
Date : 4 février 2015 à 19:00
Lieu : Cégep de Trois-Rivières, Pavillon des Sciences, local SA-2080.
Places limitées, pour réserver : www.facebook.com/events/1572077889692771
PREMIÈRE PARTIE :
Ces animaux que l’on mange
Élise Desaulniers
« Diplômée en sciences politiques, Élise Desaulniers a travaillé pendant plus de dix ans en recherche et marketing. S’intéressant à l’éthique animale, elle crée le blogue penseravantdouvrirlabouche.com, puis remporte un franc succès avec son premier livre, Je mange avec ma tête. Depuis la publication de celui-ci, elle est devenue une conférencière recherchée dans les cours de philosophie et d’éthique dans divers cégeps et universités, mais aussi dans les bibliothèques et les librairies. »
DEUXIÈME PARTIE :
Les impacts environnementaux de nos choix alimentaires
Dany Plouffe
« Actuellement chercheur au département de géographie de l’Université McGill. Son groupe de recherche s’intéresse principalement à l’agriculture, à l’utilisation des sols et à la sécurité alimentaire au niveau global. Son travail l’a amené à mieux comprendre les enjeux actuels sur les liens entre environnement et production agricole. »
C’est à ne pas manquer !
Inviter vos ami-es et apporter un sceptique avec vous. ;-)
Dans la même rubrique
15 janvier – Potluck végane à Québec le 14 février 2025 à 18h30
1er janvier – Potluck végane à Québec le 10 janvier 2025 à 18h30
8 décembre 2024 – Potluck végane de Noël à Québec le lundi 9 décembre
24 octobre 2024 – Festival Végane de Québec
21 octobre 2024 – Veganic Summit 2024 - Une deuxième édition à ne pas manquer !